Primitivo di Manduria DOP Sessantanni San Marzano

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Issu de vignes en gobelet de soixante ans : puissant, fruité et enveloppant.
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Confiture de prune, chocolat et vanille portés par une bouche pleine et chaleureuse. Douze mois en barrique : parfait sur des braisés, du gibier et des fromages persillés.

Domaine Cantine San Marzano
Appellation Primitivo di Manduria DOP
Millésime 2020
Cépages Primitivo
Région Pouilles
Degré alcoolique 14.5 %
Contenance 0,75 L
Température de service (°C) 17
Acidité totale (g/l) 5.1
Date de mise en bouteille 12 avr. 2022
Type de bouchage Liège naturel
Accords mets-vins Viandes rouges, Gibier, Fromages persillés
Moment idéal Vin de méditation

Importante, forse troppo
Vino di grande struttura, ma quattordici e mezzo si sentono tutti. Va abbinato a piatti robusti.
Sara, 16 oct. 2026
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