Barbera d'Asti DOCG Superiore Michele Chiarlo
14,50 €
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Barbera di razza, affinata in legno: polposa e di bella freschezza.
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Frutta rossa matura, prugna e vaniglia dolce da un breve passaggio in rovere. L'acidità tipica del vitigno lo rende ideale su agnolotti, brasati leggeri e formaggi piemontesi.
| Cantina | Michele Chiarlo |
|---|---|
| Denominazione | Barbera d'Asti DOCG Superiore |
| Annata | 2021 |
| Vitigni | Barbera |
| Regione | Piemonte |
| Gradazione alcolica | 14 % |
| Formato | 0,75 L |
| Temperatura di servizio (°C) | 16 |
| Acidità totale (g/l) | 6.1 |
| Data di imbottigliamento | 10 nov 2022 |
| Tipo di chiusura | Sughero naturale |
| Abbinamenti | Primi piatti, Carni rosse, Formaggi stagionati |
| Occasione consigliata | A tutto pasto |
Ottimo sugli agnolotti
Acidità giusta per i piatti di carne piemontesi. Il legno si sente ma non copre il frutto.
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